Firma APIMED ist der einzige Hersteller des Honigweins in der mitteleuropäischen Region, die den Honigwein nach der Honigkategorie produziert, so wie die Weinhauer den Wein aus der Weinsorte produzieren.  Die besondere Qualität der hergestellten Produkten bestätigt lange Reihe der gewonnenen Bewertungen aus grooessten Weltbewerben wie z.B. APIMONDIA oder  MAZER CUP in  USA.
Die Honigweine aus Firma APIMED haben auch Prestigebewertungen aus der Slowakei und Tschechien gewonnen, wie: Qualitätsmarke SK, Danubius Gastro, Zlatá Salima, Devínsky strapec u.a.
Prämienreihe von 4 Honigweinarten stellt die Reihe von reinen natuerlichen Honigweinen, beiderseits unterschieden von Honigart, aus dem sie hergestellt sind. Trnavská medovina ( Trnavaer Honigwein)  wurde aus Blumenhonig hergestellt,     Staroslovanská svetlá (Altslawischer hell) aus Akaziehonig, Staroslovanská tmavá( Altslawischer dunkel) aus Berghonig und     Slovenská medovina( Slowakischer Honig aus den besten Lindenhonigarten, Waldhonig und dunklen Himbeeren.
Dank der Präzisauswahl des Honigs und der modernen technologischen Einrichtungen, die den gesteuertem Prozess der Herstellung ermoeglichen, am Anfang mit der Gärung erst bis  Ausreifen bei der genau bestimmten Temperatur werden Geschmack- und Buketteigenschaften des Honigs aufbewahrt, aus dem der Honigwein hergestellt wird.
Die Reihe von 3 verfeinerten Honigweinen bilden die Honigweine aus Blumenhonig nach Art verfeinert mit natuerlichen Essenz – Cherry, Mandeln und Wallnuss.          
Die aktuelle Neuigkeit ist der exclussive Honigwein Barrique aus Akaziehonig, der 6 Monate im Barikfass ausgereift ist. In diesem Honigwein wird sich elegant ein milder Geschmack  und  feiner Akaziehonig mit Vanillen – Schockoladetoene des Barikfasses verlobt.
Der Honigwein  ist ein abgegorenes Getränk mit Alkohol aus dem Honig, d.h. Wein aus Honig. Der Honigwein bindet eine heilende Wirkung und Ausnahmeheit des Geschmacks und Geruchs von dem verwendeten Honig, Kräuter und Gewuerzkraut.
In Honigweinen hergestellt von Firma APIMED enthält  in 1L Honigwein fast 0,5kg Honig.  Der Honig in dieser Menge wirkt segenbringend  bei Verdauungsstoerungen, fuer Kardiovaskulärsystem, bekannt sind Entzündungs- und Antibakterialwirkungen vorallem bei Halsentzuendungen und oberen Atmungswegen.

Fuer seine vermutliche Aphrodisiakumwirkungen findet man der Honigwein Liebegetränk. 

 

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